Corso per titolari di imprese alimentari e Responsabili dei piani di autocontrollo di attività alimentari complesse – Regione Toscana – DD 20226/2018

Corso di aggiornamento in merito all’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) il quale rappresenta per l’industria alimentare la fonte principale per l’autocontrollo igienico sanitario ed è obbligatorio per garantire la salute e la tutela dalle contaminazioni alimentari.